第一周：我们为什么要关注体重增长？什么是健康体重？- 体重管理的饮食策略
在过去的几十年里，超重或肥胖变得越来越普遍，数百万人每天都面临着这个问题。目前，全球超过19亿成年人超重或肥胖。现代生活方式很容易让人发胖，但减肥并保持体重却是一项巨大的挑战。为了整体健康和福祉，努力保持健康的体重至关重要。
本周目标：
了解体重增长的原因，为什么超重对身体有害，并定义“健康体重”。
是什么导致了体重增长？
近年来，我们生活方式的改变是造成腰围变化的主要原因。高热量食物摄入增加、份量增加以及运动量减少是造成这些变化的一些因素。我们花在电脑或电视机前以及开车上的时间越来越多，而不是步行、从事体力密集型工作或做家务的时间。我们也比以前更加忙碌，抽出时间准备营养餐食并保持活跃变得非常困难。
当不健康的饮食习惯和缺乏运动成为常态时，体重增加就不可避免了。戒掉这些习惯是达到并保持健康体重的关键。在本课程中，我们将为您提供实现这一目标的工具！
超重或肥胖会带来什么问题？
超重会导致许多短期和长期的健康问题。超重或肥胖会导致：
高血压和高胆固醇
糖尿病、心脏病和中风
某些癌症，例如乳腺癌、结肠癌、肾癌和胰腺癌
关节炎和背痛
超重还会导致：
生育问题
多囊卵巢综合征
睡眠异常，例如打鼾、睡眠障碍和持续疲劳
疝气和胆结石
抑郁和自卑
什么是“健康”体重？
健康体重、体重过轻、超重或肥胖的分类取决于您的身体质量指数 (BMI)，BMI 是衡量您体重与身高比例的指标。
下表定义了不同的体重类别：
体重类别 BMI
体重偏轻 18.5 或以下
健康体重 18.5-24.9
超重 25-29.9
肥胖 30 或以上
您可以点击此处，使用我们学习中心的互动工具计算您的 BMI，并了解其是否会增加您的健康风险：完成“您的体重是否会增加您的健康风险？”互动健康工具
通常，您的 BMI 越高，患上上述健康问题的风险就越大。但有些人，例如肌肉发达的人，BMI 并不能很好地反映他们的健康风险。请咨询您的医生，了解您的体重及其对您健康的影响。
另一个值得关注的指标是您的腰围。即使您的 BMI 处于健康水平，腰部过重也会对您的健康造成危害。它与胰岛素抵抗（一种导致糖尿病的疾病）和体内炎症（与心脏病和癌症相关）有关。
测量腰围的正确位置是肚脐上方。
如果您是女性：
80 厘米（32 英寸）或以下 = 健康腰围
81-87 厘米（32 英寸-35 英寸） = 健康问题风险略有增加
88 厘米（35 英寸）或以上 = 健康问题风险高
如果您是男性：
94 厘米（37 英寸）或以下 = 健康腰围
95-101 厘米（37 英寸-40 英寸） = 健康问题风险略有增加
102 厘米（40 英寸）或以上 = 健康问题风险高
好消息是什么？
即使您超重、肥胖或腰围较大，任何程度的减肥都对您的健康有益！研究表明，减掉当前体重的 5% 到 10% 对健康有益，例如降低患慢性病的风险，改善情绪、精力充沛程度和睡眠质量。
如果您超重并想要减肥，请循序渐进。虽然减肥过程可能令人沮丧，但缓慢地减肥更有可能让您保持体重。这是因为您给自己留出了时间，将健康的饮食习惯融入您的生活方式。无论您正在做什么减肥，都需要坚持下去才能保持体重。您所做的改变必须是可持续的。这就是为什么快速节食往往会失败的原因：您可能在短期内减掉很多体重，但最终您会厌倦这种节食方法，一旦您停止节食，体重就会反弹。
研究表明，每周减掉半公斤到一公斤（1 到 2 磅）是减肥和维持体重的最佳目标。任何超过这个速度的减重通常都会导致体重反弹。
正在考虑改变吗？
您是否考虑过改变生活方式以实现健康体重？改变行为的第一步是思考你想要改变的原因。本周抽出一些时间来思考改变习惯的利弊。
列出以下清单可能会有所帮助：
改变习惯的积极方面
改变习惯的消极方面
如果我完全不做任何改变会怎样？
写下这些并放在身边，因为它们会帮助你在想要重蹈覆辙的时候保持正轨。
本周关键信息：
超重和肥胖是全球数百万人面临的问题。
导致超重和肥胖的原因有很多，其中许多与我们现代的生活方式有关。
超重会影响健康、幸福感和生活质量。
如果你超重，请争取缓慢减肥（每周大约减半到1公斤）。
本周花一些时间思考一下改变饮食习惯以达到并保持健康体重的利弊。
