新年,我立了一些小小的志。比如多练瑜伽,多种地,多分享,开始画画。实验了几周,在朋友圈分享我们在美国佛罗里达州种菜学习的日常,得到的共鸣有许多。因此想把我的朋友圈内容,每周整理后,发到公号上,跟更多的朋友分享。欢迎留言或发后台消息沟通。
#蔺桃 #美国食育生活 #我们生活的世界 #NatureParenting #自然食育
2019年3月1日到3月15日
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🖋 昨天(3月1日)是三月第一个菜地劳动日,也是菜地主要成员Venessa的生日次日。我们决定在劳动后给她办个生日小趴。
所以来的人特别多,我还邀请了甘城的种菜达人彩虹姐姐来菜地参观。大家分成几组,植物系的Richard带领几个人清出一块地种三姐妹。
三姐妹是印第安人传统种植办法,玉米、黑眼豆和瓜类。黑眼豆可以直接爬在玉米秆上,豆类提供玉米所需的氮,瓜的藤叶覆盖地面,防止杂草蔓生。因而三种作物种一起,收成会更好。
我带着彩虹姐转菜地,她认出了许多我们不认识或不知道中文名字的植物,比如木瓜、番石榴,还指点我们把它们移栽到阳光开阔地。最大的发现是我们的竹笋。我周一还来看了一圈,结果没发现,今天她一来就看到。
可惜我们找来铲子准备挖,发现都中空脆了。有没有懂得竹笋的专家来指教一下?
后来我们把堆肥区的枸杞枝条和杂草清理干净,Patrick在生的堆肥上沃上一层已经堆好的肥,帮助它发酵。
彩虹姐带了许多种子来给我们春天播种育苗,作为交换,她看上了我们菜地我带彩的几颗桑葚枝,跟Patrick他们商量后剪了几支,还挖了小簇旱金莲。Richard顺便给我们看了他用桑树枝条和木屑搭建的土豆种植箱。(图四)彩虹姐很受启发,山药也该这么种啊。
劳动完毕,大家一起来聚餐。我中午做好了两大锅馒头,又做了一个素食版的麻婆豆腐。很受素食和穆斯林朋友欢迎。整整一锅馒头一扫而空。
彩虹姐很惊讶外国朋友们能吃得了这么辣。我说和一起种菜的朋友们,来自世界各地,但都是对食物特别包容还有探索欲的人。
吃完饭,临时一场小雨也停了。大家出来看蝙蝠,看晚霞、拍照纪念菜地第一次生日派对。
散场前,我们和Patrick约好,下周春假没有安排,劳动照旧。赶紧开出一块地来,把彩虹姐带来的十几种丝瓜、茄子、红秋葵、豇豆赶紧种上。一年之计在于春啊。
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周六(3月2号),小区里的娃娃们约了一早去摘草莓。目的地是我们菜地伙伴James工作的一个有机家庭农场。从五个月的Elie到快四岁的希蔓、伊漪,齐齐整整五个小姑娘。
可惜去了才发现,草莓们都被前几天的雨给沃坏了。有的甚至长了霉。又大又红的草莓,扒开贴地的那面来看,要么被虫子咬了要么腐烂了。看着都替农夫们心疼。
没摘多少草莓,我们反而发现了几颗荠菜和马齿苋。荠菜开花了,有些老,但是我今年在野外找了好几回都没找到。这回就都给挖了。买了几磅草莓和农场的菠菜、地瓜,人家就把野菜送我们了。他们也知道这些菜能吃,只是不知道怎么吃。
回家,趁着下雨前给门口的植物移盆。意外发现躲在背面的第一颗小豆角。去年冬天我们的参加workingfood活动,人家送的一颗小豆子居然长出了豆荚。当作天大好消息告诉了庆明。
下午天阴,感觉心情不爽。冒雨去买了绞肉,临时决定做荠菜猪肉饺子。希蔓和庆明帮忙包饺子,我擀皮。一边包一边烧水煮饺子。我俩包的时候,孩子就拿筷子喂进嘴里。看到包的不好看的就要嘲笑爸爸一番。是的,爸爸包的还不如希蔓,他说自己手太大了。
自己包的饺子特别好吃,希蔓应该吃了有十个吧。最后几个水饺是希蔓擀皮我来包的。刚开始不敢让她接触生肉,也不敢让她擀皮,其实她表现得比我小时候好太多,要点都很清楚没有犯错,饺子一个开口的都没有。
事先声明一下,做馒头和饺子都是一年差不多一回的事。本人属于学了本领就存起来那种,其实就是懒。不急着表扬哈。
P.S.图七,家门口的樱花开了。特别小朵。有粉色和白色各一株。
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连着带了两个礼拜的口罩了,眼睛痒,鼻子痒,喷嚏不断,每年持续一月的花粉过敏季,真是难受。可还是喜欢这温柔明媚的三月。
小区邻居石悦的妈妈认识很多种植物。就是她发现的菜地周边的荠菜、草头,还在我家前面草坪发现了马兰头。每年春天最想念的那些野菜,在这异国他乡居然也能吃到。一碗凉拌香干马兰头,把思乡的胃安置得妥帖。
周一(3月11日)去劳动,发现桑葚成熟了,石悦妈妈带着希蔓,围着树下捡刚熟落的桑葚,庆明帮忙摘,希蔓姐姐吃得满嘴满身紫色。
除了桑葚,枇杷也吃了好一阵了。小区里、菜地里还有湖边各有几颗枇杷树,边散步边摘几颗给希蔓。前几天还酸得不行的枇杷,这几天开始甜起来。
上个月种下的紫色芥菜,自己长出来的紫色灰灰菜,开了花的红菜苔,掐了炒成一盘姹紫嫣红的春天菜。
春天真是一个神奇的季节。这边挂着花,那边结着果。两个多月前清理干净的桃树上,长满了一溜小毛桃。已经在期待桃子们成熟啦。
昨天(3月15日)去菜地劳动,遇到隔壁佛大学生有机农园的负责人James,她刚好要使用一种新的机器播种。
生菜或者其他种叶菜在的纸格里面育成小苗,然后用这个paper potter直接种到地里。不需要啊弯腰挖洞,丈量距离,也不用挖土。只需要先平整好地,然后用这个机器,两三分钟就能种满一线。
James说这个机器来自日本,专门为有机耕种的小农设计,省了很大力气。从育苗盆直接种进土里,纸灰融化进土中。售价1000美金。
我也试着种了两连,机身不是很重,大约三十斤左右。在砻沟里走,会比James这样后退方便,且不容易破坏平整好的土。我和James都属于个子偏矮小的,操作起来并不费力。供国内做有机农业的朋友参考。
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周五(3月15日)菜地劳动,我先去和James一起玩新的播种机paper potter,庆明负责把前几天清理的地翻好,好尽快把彩虹姐给的种子播下去。
菜地来了很多志愿者,Patrick忙着带着他们移栽番茄苗。我竟然因为傍晚五点的三十度高温加阳光直射中暑了。只能躲在桑葚树下避暑。
庆明接了希蔓放学来,她就一直留在桑葚和枇杷树下,吃个没停。邻居石悦带着她家半岁小宝也来菜地,宝宝看着我们吃桑葚,馋得直抓着桑叶不放。
刚开始石悦搬着凳子摘,后来我就猴子上树了。哈哈,跟着女儿重过了一次童年。我小时候都没有爬过树,年过三十反而越活越任性了。
希蔓一个劲给我加油,我摇下的桑葚她都给捡了起来。好在她一直大方,分了许多给来种菜的新朋友。
菜地和小区的枇杷都熟透了掉落满地。庆明说了好几次要做个叉子摘枇杷,不然全掉了太可惜。而且味道也好啊,孩子们都很爱吃。
周六(3月16日)一早,他带着希蔓和她的好友Sama一起去摘枇杷,石悦妈妈提醒我,脚下的马兰头再不摘就老了。庆明仰头摘枇杷,女儿捡枇杷,我专心低头掐马兰头。嗯,这样的日子是我想要的。
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